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投资零食加盟店失败的几大要素 你中了几条

对于一些卤味零食店加盟行业新人而言,他们苦于运营上的匮乏,和对行业的陌生,但又迫切希望进入到卤味零食店加盟这个行业,加盟无疑成为了一种必然的选择,在卤味零食店加盟市场长期的运作下,也诞生出不少很好的卤味零食店加盟品牌,如此众多的卤味零食店加盟连锁品牌作为普通加盟商我们该如何选择呢?

萌萌辣湖北零食加盟店
 

进口零食与传统零食的区别

提及到加盟,就先聊聊加盟的分类。卤味零食店加盟一般分为:加盟传统卤味零食店和加盟进口食品店两类!

从培训时间来看,两类加盟方式,一般培训时间都在3天左右,并没有太多本质的差别,如此短暂的学习时间,这样的速成班与其说学习卤味零食店加盟的运营,不如说了解一下卤味零食店加盟的运营过程,真正想要做好卤味零食店,还是要靠卤味零食店加盟品牌总部后期派遣带店导师上门指导。

加盟进口食品店通常为全国加盟,在某一地区会有一个所谓的加盟商总代理的存在,是一种比较粗放式的管理模式,并没有总公司的品牌依托,一般在大中城市当中的生存空间较小,开店风险也相对较大,但也不可全盘否定,相比与加盟传统卤味零食店其利润空间相对较高,这样的加盟模式广范适用于一些三线及县级城市,这些城市的人们对品牌的认同感低,市场竞争也不大,房租相对低廉,在这类城市开店的朋友可以适当考虑!

加盟传统卤味零食店则是目前大中城市较为流行的一种卤味零食店加盟商业模式。加盟商可以依托这些品牌,在城市内多年打拼所积累下来的品牌价值和优良口碑,来实现营业额的翻番增长,同时也可以提高门店的竞争力和抗风险能力,并且还可以享受到母公司的一些营销福利和运营支持!其缺点就在于留给加盟商的利润空间相对有限!但依托母公司的运营和管理经验,一般开店失败几率相对比很小!

 

卤味零食店加盟品牌选择诀窍

在卤味零食店加盟市场当中已孕育出相当丰富的卤味零食店加盟品牌,一般在一座城市当中,会有众多可加盟品牌考虑,那么加盟商该如何选择呢?

①根据本地市场占有率选择加盟商,切勿盲目听取加盟公司门店数量,个人可通过实地考察市场占有率再做决定,不少加盟公司宣传存在水份,同时全国市场占有率并不能代表本地市场品牌地位和价值!

②单家门店生意都好仅供参考,卤味零食店加盟的生意量和位置存在很大关系,单一门店生意都好不能说明品牌价值!

③加盟对于品牌依附性很大,选择加盟时切莫贪图加盟经费折扣轻易选择加盟品牌,终因小失大得不偿失。

④初创企业及母公司新开通加盟区域风险极大,倒店率极高。

⑤尽量考虑本地品牌,外来的和尚会念经,但不会做卤味零食店加盟,卤味零食店加盟存在区域性,外来品牌通常不了解本地消费状况和消费习惯,冒然盲从外地大品牌,险成品牌开通外地市场的炮灰。

⑥不同市场,区别对待,根据自身城市人群对品牌认同感取决是否加盟,如果城市人群对品牌认知过低,加盟便将失去其核心价值。